Avocado Salat mit Birnen

 

 

 

 

Eine nicht zu reife Birne entkernen und mit oder ohne Schale in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronen/Limonensaft, Salz/Kräutersalz und Pfeffer und mit der Reichenauer-Salatsauce vermischen. Reife Avocado vorsichtig vom Stein lösen, Schale abziehen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Diese mit Salz und Pfeffer würzen und mit  Zitrone beträufeln. Je nach Reifegrad vorsichtig unter die Birnen mischen oder die Birnen auf einem Teller anrichten und die Avocadospalten darauf verteilen und nochmal mit Reichenauer-Salatsauce übergießen.

 

Zutaten:

- 2 Birnen

- Avocado

- Zitronen/Limonensaft

-Salz und Pfeffer

 
 

1 Kommentare

  • Bärbel Sentinger 21. Dezember 2015 10

    LECKER LECKER LECKER

    Ich liebe jegliche Gerichte welche Avocado und die Reichenau Salatsauce verbindet, anfangs skeptisch , mittlerweile total begeistert wie toll das zsm. schmeckt.

    Und das ganze ist auch noch gesund.... und lecker :o
     
 

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