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Bioland Lupinenkerne gekocht 360g Dose
 
 

Bioland Lupinenkerne gekocht 360g Dose

Hersteller Biolandhof Kelly

Artikel-Nr.: SW10041

 

Lieferbar innerhalb von 2-4 Werktagen

Inhalt: 360 Gramm
3,99 €
 
 
 
 
 

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 Lupinenkerne gekocht "Lupinello" aus geschälten und gekochten Süßlupinen in der Dose mit praktischem Aufreißdeckel


Die Lupinenkerne gekocht werden hergestellt aus eigen angebauten Bioland-Süßlupinen, hierbei handelt es sich um spezielle Lupinen für den Ackerbau gezüchtet, ohne Bitterstoffe.

Die Lupinenbohnen werden auf unserem Biolandhof nach strengen Biolandrichtlinien angebaut, geerntet, maschinell vorgereinigt, anschließend nochmals handverlesen, geschält, geflockt und zum Schluss liebevoll verpackt. Das Etikett und der Name „Lupinello“ wurden selbst entworfen. 

Lupinen sind sehr reich an Eiweiß und somit ein gute Nahrungsergänzung in der vegetarischen oder veganen Ernährung. 

Die Lupinenkerne gekocht sind glutenfrei und somit geeignet für Personen mit einer Getreideeiweißunverträglichkeit (Zöliakie).

Die Hülsenfrücht Lupine ist allgemein gesund und bestens geeignet für eine cholesterinfreie und dennoch vollwertige und eiweißreiche Ernährung. Der hohe Proteingehalt bei sehr niedrigem Fett- und Kohlenhydratgehalt macht Lupinen geeignet für Diäten oder für Sportler. Lupinen und Lupinenproteine können das Abnehmen, den Muskelaufbau und die Fettverbrennung unterstützen. Der Blutzuckerspiegel steigt auf Grund der langsam verfügbaren Kohlenhydraten nicht an. Auch für Menschen mit Laktose-Intoleranz so einer Unverträglichkeit für Milchzucker, sind die laktosefreien Lupinen geeignet. Die Samen liefern außerdem die Vitamine A und B1 sowie Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen.

Weitere gesundheitliche Aspekte der Lupine:

  • Reich an ungesättigten Fettsäuren
  • Enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren
  • wenig Purin
  • reichlich Ballaststoffe
  • Gentechnikfrei
  • Low-Carb
  • basisch

Diese Effekte können aber nur genutzt werden, wenn die Lupinen als Urprodukt und ohne künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe verzehrt werden.

Im Vergleich zu Sojabohnen und Bohnen enthalten Süßlupinen wenig antinutritive Stoffe (Stoffe, die eine maximale Verwertung der mit der Nahrung aufgenommenen Nährstoffe einschränken oder die Verdauung beeinträchtigen) wie Phytinsäure, Phenole, Tannine und Trypsinhemmer. 

 

Nährwertabelle

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert

468 kJ

113 kcal

Fett 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 4,0 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 10,1 g
Salz 0,98 g
Ballaststoffe 12,4 g

Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

 

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